بالاضافة لكون الكوارع وجبة شعبية شهية في العديد من البلدان ، فهي مصدر للعديد من الفوائد ، مصدر غني بالبروتين .
من فوائد الكوراع انها تمد الجسم بسعرات حرارية عالية حيث تعطي الجسم طاقة هائلة مثالية في موسم الشتاء للحصول على الطاقة والدفء
تزيد الكوارع من نضارة البشرة وتساعد في حماية الجلد من التشققات والجفاف وتزيد من حيويته ورطوبته وتساعد على تقوية الشعر بفضل مادة الكولاجين والفيتامينات والبروتينات حيث تقوي الدورة الدموية وبناء الخلايا وتجديدها .
كما وتحتوي الكوارع على عناصر غذائية يحتاجها الجسم مثل الفسفور والكالسيوم والمغنيسيوم تحمي من التهابات المفاصل وهشاشة العظام .